Informatie

Bijenteelt: het gif

Bijenteelt: het gif

Stof geproduceerd door de gifklieren van de buik en verdreven met behulp van de angel; het bestaat uit een zure, kleurloze en heldere vloeistof van colloïdale aard met een scherpe, bittere, aromatische smaak, oplosbaar in water en onoplosbaar in alcohol.
Bij de werkbij begint de productie van gif kort na de geboorte met een piek van productie op de 15e dag. De steek van een bij veroorzaakt pijn, zwelling en roodheid en de effecten hiervan kunnen binnen enkele uren of maximaal een dag verdwijnen, bij allergische mensen veroorzaakt het een anafylactische shock.


Gif gebruikt voor de behandeling van bepaalde pathologieën (foto Éric Tourneret www.thehoneygatherers.com)

Middelgrote componenten:

water

70,0 %

droge stof *

30,0 %

Bron: A. Contessi (2010)

* van welke:

  • melittina - meest giftige stof
  • fosfolipase A - valt fosfolipiden aan
  • hyaluronidase - enzym dat verantwoordelijk is voor het verhogen van de permeabiliteit van het bindweefsel met als gevolg diffusie van andere giftige stoffen
  • apaminia - giftige stof van het zenuwstelsel
  • MCD - vernietigt bindweefselcellen
  • histamine - stof die pijn en roodheid veroorzaakt bij injectie in de huid
  • isolecitina
  • zuren: fosforzuur, mierenzuur, palmitinezuur
  • vetzuren
  • organische stoffen die als sensibilisatoren werken bij het veroorzaken van allergische verschijnselen

Eigendom

De werkzaamheid van het gif bij de behandeling van reumatische, osteo-articulaire en perifere neurologische aandoeningen is aangetoond, er zijn onderzoeken gaande naar de werking op het cardiovasculaire systeem, het zenuwstelsel, de ogen en de huid. De meest wijdverspreide methode bestaat uit het direct prikken van de bijen, waarbij er natuurlijk voor wordt gezorgd dat er geen overgevoeligheid voor het gif is; maar er zijn andere toedieningsmethoden zoals injectie, inhalatie, sublinguale absorptie, massage, iontoforese en ook het gebruik van echografie. In de oosterse landen zijn de eerste onderzoeken gestart naar de toepassing van bijengif in de menselijke geneeskunde en in feite zijn er tal van preparaten op basis van gif; in Italië wordt apitherapie in de officiële geneeskunde echter niet gewaardeerd en tot dusver zijn studies en onderzoek zeer schaars.

Verzameling

De bijen worden blootgesteld aan elektrische ontladingen van lage intensiteit dankzij een apparaat dat op de bodem van de korf is geplaatst, zich bedreigd voelen, de angel uitwerpen en het gif uitstoten, dat uitkristalliseert en kan worden verzameld door te schrapen. Het instrument dat op dit principe is gebaseerd, is dat van Sommaruga (1978) en bestaat uit een tablet begrensd door een hardhouten frame waarin een glasplaat is bedekt met een goed uitgerekt nylon canvas. De synthetische stof houdt de angel niet vast maar absorbeert het gif. Koperdraden aangesloten op een 12 volt batterij zijn gespannen tussen de twee zijden van het frame en in contact met het nylon.


Video: Frjentsjer moat fan gif ôf (Oktober 2021).